餐厅的臭肉读书破万卷 著

我承包了学校餐厅，平价给学生供应饭菜，竟被学生家长指责价格太高，不正当竞争

明明一分不赚，却被扣上了靠赚学生钱发财的帽子

奸商奸商，无商不奸连学生的钱都赚，你不亏心吗

知不知道我们供孩子上学有多不容易吗你怎么好意思的

要是我来做，成本至少降低 50%，学生的餐费，至少能从每月八百，降到每月四百

合作多年的校长却一声不吭

好啊，那就你来做

我没有反驳，直接把生意让给他

果然三个月后，校长哀求我回去陈总，天杀的，那个新承包商，竟为了压低成本，使用臭肉，僵尸肉啊我现在学校都开不下去了，你赶紧回来吧

之前我们学校之所以能招这么多学生，就是因为食堂好吃啊，质量有保证啊

我笑了

抱歉，这个泥坑我可不敢跳

文思学校十周年校庆，作为学校餐厅的承包商，我也收到了邀请函

说实话这种活动我是没什么兴趣的

一帮孩子在台上又唱又跳，老师和家长在台下鼓掌微笑，一坐就是半天

可架不住张校长左一个电话，右一个视频，我也只能无奈同意

好不容易熬到学生表演结束，我正想开溜，结果又被张校长叫住了

说有家长代表要求在学校餐厅吃午饭，我这个承包商必须得在场

本以为就是一场形式上的应酬，按部就班走完程序就行，我也没太往心里去

文思学校是一所私立小学，连锁性质的那种

十年前在东海市新建分校，经过这些年的发展，形成了一定的规模，有了不小的名气

各位家长，前边就是咱们文思学校的餐厅，也是全市十佳校园餐厅模范标兵

让孩子们吃得健康，吃得卫生，吃得安全是学校的一贯宗旨

对于卫生标准，员工操作规范，以及原材料采购都有着很严格的要求

张校长向几十位学生家长代表介绍餐厅的情况

陈大川陈总就是咱们学校餐厅的承包商，家长们有什么建议或者问题都可以向他提

张校长话锋一转，把我推了出来

一众人的目光都落在了我身上

陈总，学校餐厅的卫生条件真的能达标吗

立刻就有家长迫不及待向我发问了

当然，餐厅严格执行卫生标准，每天早晚两次消毒，有专人进行专项负责，做到明面无污渍，暗处无死角

我坦然答道

陈总，餐厅的工作人员是否都有健康证明

又有家长问道

餐厅内所有的工作人员，包括保洁人员在内，全都是持证上岗

我毫不迟疑地点头

陈总……

陈总……

有人带头就有人跟风，家长们把我围在中间，七嘴八舌地问道

提出的问题也是五花八门的，甚至还有问每餐饭卡路里有多高的

各位家长，耳听为虚眼见为实，请大家移步亲自参观一下，顺便尝尝咱们餐厅饭菜的味道，相信你们心中会有答案的

我被问得一阵头大，根本就回答不过来，赶紧找借口让这些家长们自己去看

学校餐厅是一栋单独的三层楼，总面积六千多平米，可容纳四千人同时就餐

一楼是厨房和仓储区，以及学校教职工就餐区

二楼和三楼是学生就餐区

一进门目光所及，皆是窗明几净，就连地板都能映出人影

餐厅内所有的工作人员，全都身穿统一制服，佩戴口罩和手套，看上去就很卫生干净

打饭分为三个窗口，分别是主食、荤菜和素菜

学生的伙食标准都是一样的，三荤两素一汤一主食

菜单就张贴在一楼大厅的墙上，是我专门请膳食营养机构制定的

餐餐不重样，但保证营养健康

家长们先整体参观了一圈，对卫生环境还是比较满意的

随后又在张校长的带领下，每人拿着餐盘打了一份饭菜吃了起来

师傅的手艺还不错，味道挺好的

嗯，这鱼肉也是腌制过的，很入味

蔬菜也很新鲜，孩子能吃上这样的饭菜，我就放心多了

……

就在一众家长们品头论足讨论餐厅的饭菜时，有人出来作妖了

就这，每个月也好意思收八百的餐费

一个中年男人用手中的筷子敲击着餐盘，阴阳怪气地说道