女厨驾到渣渣扑倒小说全文免费阅读第3章妈妈对她很凶很凶

《女厨驾到，渣渣扑倒》 小说介绍

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《女厨驾到，渣渣扑倒》 第3章妈妈对她很凶很凶 在线试读

妈妈打她是挺凶的，抓着什么就拿来打她，比如擀面棒，锅铲，扫帚，实在没有这些东西可抓，一碗水也会给她泼过来，当然不会用开水，那有一次晾衣架都给打断了。

有时候罗爸爸实在看不下去了也会上来劝，但妈妈就像发气似的，连着罗爸爸一起打。

莫丢丢这一身很皮实，很少生病，估计就是妈妈千锤百炼打出来的效果。

所以她不敢跑，只有愣愣地怯怯地站在原地，等候妈妈对她的处罚。

妈妈这次没有当场抓住什么东西就打她，而是惩罚她用筷子在碗里打鸡蛋，也就是用两根筷子打蛋花，要打出她满意的效果来。

“现在看清楚，我不会说第二遍，”妈妈拿着一双筷子，磕了一个鸡蛋在碗里，“不管是打蛋花，还是打蛋清，碗口、液面、筷子搅动方向这三者的角度看清楚，筷子做圆周运动的半径和搅动的力度，是决定打蛋效率与质量的根本因素。”

“哐哐哐！”妈妈讲解完毕也示范完毕，然后交到了莫丢丢的手里。

莫丢丢拿到手里，战战兢兢地打，毕竟年纪小，又害怕把碗打翻，她平端着碗用筷子在碗里画圈。

“啪！”第一声，她的额头上挨了妈妈一筷子脑壳。

她咬着唇不敢叫唤，手里把装有鸡蛋的碗端得紧紧的，生怕打翻了要被妈妈狂揍。

“你这样怎么能叫打鸡蛋呢？充其量能叫拌匀！”妈妈生气地斥责她，“你刚才的眼睛瞎了吗，没看清我的动作？”

“……”莫丢丢吓得大气都不敢出。

也许是看着她小小的身子在忍不住颤抖吧，妈妈没有继续打她骂她，只是又开始教她一遍：“正确的拿碗方式是，左手持碗，碗底朝向掌心，碗口向右手倾斜一定角度，以蛋液不洒为准。筷子头应在与液面垂直的一平面中运动……简单的说，如果液面是地面的话，筷子头画出的圈应该是个摩天轮。”

她照着做了，脑袋拼命地去理解妈妈说的，然后手上丝毫也不敢再错。

“筷子搅动的幅度——当然是越大越好啦。不过幅度过大会导致蛋液洒出去，力量要拿捏好……”

“最后是搅动的力度，跟幅度一样，在不洒出去的前提下越大越好。”

莫丢丢就照这个方法打蛋，开始动作还比较生疏，渐渐地动作就拿捏到位了，她发现大部分时间蛋液并不是呆在碗里，而是在筷子上，蛋液就像一匹旋转的绸缎一样，就挂在她的一双筷子上，旋转圈的跳舞。

一个鸡蛋打出了妈妈要的效果，妈妈就喊停，如果鸡蛋没打出妈妈评估的效果，妈妈就用筷子头敲她的脑袋。

然后她就这样打了一碗鸡蛋又一碗鸡蛋。

随着她打蛋的碗数越多她的动作就越熟练，角度也越准确，力度和幅度越大，留在碗里未跟筷子一起腾空的蛋液就越少，碗口的倾斜程度就可以越大，效率越高。

当三十个鸡蛋都分别打好了之后，她的两条胳膊基本都快抬不起来了，就连吃早饭端着碗拿着筷子都在不由自主地抖。

就从那之后，莫丢丢又在平日的生活重任上增加了一项——打鸡蛋，每天天不亮她就被妈妈叫起来打鸡蛋了。